主料:
豆腐皮，
2张，
青瓜适量
辅料:
香菜适量自制辣椒油适量蒜末适量，
盐适量，
鸡精适量，
芝麻油适量，
香醋适量凉拌豆腐皮的做法步骤
1.豆腐皮卷起后切细
2.黄瓜洗净擦丝
3.蒜头剁成蒜末备用
4.碗中加入香醋，蒜末，自制辣椒油，芝麻油，盐，鸡精搅拌均匀
5.香菜洗净切碎
6.锅中水烧开放入豆皮焯水，焯好后捞出过一下凉水
7.将处理好的豆皮放入碗中
8.放入青瓜丝
9.最后加入香菜末，搅拌均匀即可
10.成品
11.成品
TAGS：
凉菜 小菜 家常菜 午餐 晚餐 豆腐皮
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